Ingrediente: dovlecei, branza de vaci, telemea de vaca, pesmet, ou, miez de dovlecei, sare, marar, unt, smantana, Mod preparare: Se rade coaja dovleceilor si se taie pe vertical in doua jumatati. Cu o lingurita sde scoate miezul care nu se arunca, ci se pune in umpluturaIntr-o oala se pune apa si putina sare. - 85g telemea de vaca; - 1 ou; - 200ml iaurt; - 700g sticla de piure de rosii; - 2 linguri de oregano proaspat, taiat marunt sau 2 lingurite uscat. Mod de preparare: 1. Se incalzeste cuptorul la 200ºC. Se pun legumele intr-o tava mare, se amesteca impreună cu uleiul de masline, se asezoneaza, apoi se coc 25 de minute, pana cand se inmoaie. 2. Timp de preparare: sub 30 minute MOD DE PREPARARE RETETA Telemea de vaca: Avem nevoie de 3 litri de lapte. Fierbem laptele. Dintr-un litru de lapte pregatim iaurt. Eu am facut iaurtul cu ajutorul iaurtierei.Daca nu aveti iaurtiera,umplem 2 borcane cu lapte rece, apoi adaugam deasupra laptele cald (nu fierbinte). Acoperim borcanele cu capace. Zye3gc5.

reteta telemea de vaca