Ingrediente: 1 kg de faina, 625 ml de apa calduta, 21 g de drojdie uscata sau 30 g de drojdie proaspata, 2 linguri de zahar, 1 lingura de sare. Pune faina in vasul robotului de bucatarie si fa o mica adancitura in mijloc; Adauga in centru drojdia, zaharul, sarea si apa; Monteaza paleta pentru framantat si pune robotul la treaba. Incepe cu o treapta de viteza mai mica si apoi continua cu una mai mare. Drojdia si problemele ei …de obicei, in retetele de cozonac din caietul bunicii sau in cartile vechi de bucate, nu se dadeau cantitati pentru drojdie, ci se spunea pur si simplu „drojdie cat o nuca".Cum mai nou cantarim totul la spranceana, e bine de stiut ca ca drojdie cat o nuca inseamna 50 gr, adica exact un cubulet de drojdie proaspata, asa cum o gasim la hypermarket. 50 gr de Avem nevoie de 1 kg de făină, 625 ml de apă călduță, 21 g de drojdie uscată sau 30 g de drojdie proaspătă, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de sare. Se pune făina într-un vas și se face o mică adâncitură în mijloc, se adaugă în centru drojdia frecată cu sare, zahăr și puțină apă. In principal, regula e destul de simpla: cand reteta iti spune cata drojdie proaspata sa folosesti, dar tu ai doar drojdie uscata, imparte cantitatea de drojdie proaspata la 3. Cam acela este gramajul de drojdie uscata pe care va trebui sa o folosesti. Daca lucrurile stau fix pe dos, tu ai drojdie proaspata, dar reteta mentioneaza cantitatea de Raspunsuri Inceputul discutiei karligutza spune: aici exista cubulete de 50g. de drojdie proaspata si se foloseste un cubulet la 1kg. de faina. iar drojdia uscata exista la pliculete de 7g. si se foloseste 1 pliculet la 500g. de faina. Deci raportarea o faci in functie de faina pe care o vei folosi la cozonac. Cata drojdie se pune de fapt la 1 kg faina? 40,513 views Apr 14, 2021 1.5K Dislike Share Save Retetele Mihaelei 404K subscribers Drojdie proaspata vs drojdie uscata. Se poate yyGhv.

cata drojdie uscata se pune la 1kg de faina