Tochitura ardeleneasca Rețetă de Doina - Sidonia Toncean 10 Octombrie 2009, 20:56 Îmi place Distribuie Timp pregatire 90 minute Complexitate medie +3 Ingrediente 600 g pulpa porc 250 g sunculita afumata 150 g carnati 2 caciulii usturoi 100 ml vin alb 2 linguri pasta de gogosari 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare Tochitura dobrogeana. Tochitura dobrogeana este o tochitura cu sos, preparata de regula cu pulpa de porc fara prea multa grasime, insotita de branza proaspata de vaci si ou ochi moale. O mancare simpla, o reteta traditionala, nemaipomenit de gustoasa, tochitura isi gaseste locul atat pe mesele oamenilor simple cat si in meniurile marilor 2 căței de usturoi 1 linguriță de paprika dulce sau 1 lingură de pastă de ardei concentrată 150 de grame de roșii decojite (din conservă) 1-2 foi de dafin sare și piper opțional: pătrunjel verde pentru presărat (din care eu nu am avut niciun fir) Mod de preparare tocăniță de porc - rețetă tradițională 1. INGREDIENTE 700 gr carne de porc pulpa 1 ceapa 1 ardei rosu 1 pahar vin (eu nu am pus si a iesit la fel de buna) boia dulce cimbru 1 lingura pasta de tomate sare, piper 2-3 linguri ulei 6 catei usturoi IhBJp.

tochitura de porc ardeleneasca